Klosterneuburger Mostwaage (KMW)

Mit der Klosterneuburger Mostwaage wird der Zuckergehalt im Most ermittelt, aus dem später Wein erzeugt wird. Diese Maßeinheit wird hauptsächlich in Österreich verwendet, in Deutschland beispielsweise ist hierfür das Öchsle gebräuchlich. 1 KMW entspricht dabei 4,86 Öchsle. Auch in den Kronländern der ehemaligen k.u.k-Monarchie wird heute noch die KMW zur Messung des Mostzuckers herangezogen. Gemessen wird die KMW mithilfe einer Senkspindel, die den Zuckergehalt im Most in Prozent angibt.